Noël J-13 // Recette du Rocky Road 🍫

L’une des douceurs traditionnelles de Noël c’est le Rocky Road. Ces bouchées au chocolat mêlé à des marshmallows et des petits beurre sont un vrai délice pour les papilles ! Et puis c’est hyper facile à réaliser !

Ingrédients

  • 175g de petits beurre
  • 100g de chocolat au lait
  • 150g de beurre
  • 300g de chocolat amer
  • 4 cuillère à soupe de sirop d’érable
  • 150g de chamallows
  • du sucre glace

Préparation

Cassez grossièrement les petits beurre. Faites fondre les deux chocolats au bain-marie avec le beurre et le sirop d’érable. Lorsque vous obtenez une préparation lisse et brillante, ôtez du feu et laissez refroidir. Après quelques minutes, incorporez les petits beurres cassés en morceaux et les chamallows. Tapissez de film alimentaire un moule à gâteaux rectangulaire ou carré et versez-y la préparation. Réservez au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.

Démoulez votre gâteau et enlevez le film. Saupoudrez de sucre glace puis découpez en morceaux.
Et régalez-vous !

Cette recette est la recette classique du Rocky Road, vous pouvez ensuite la décliner avec du beurre de cacahuètes, du chocolat blanc, des amandes, des Oreos… Tout ce qui peut vous faire plaisir !

Vous m’en direz des nouvelles 😉

With all my love,
M.

2 commentaires sur « Noël J-13 // Recette du Rocky Road 🍫 »

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